材料:澄粉1斤、紅糖50g、水5斤<br />作法:<br />(1)2斤水溶解澄粉備用<br />(2)煮3斤水加入紅糖,煮沸再加入(1),糊化之後再攪拌30分鐘即可。<br />ps:糊化要熟是透明的,不是白的<br /><br />這道粉棵LA很久,手好酸,用有耳朵的大淺底鍋很好作業<br />煮起來QQQ~只是很費工<!-- more -->